Sultánky jsou bohaté na fenoly, které působí jako silné antioxidanty, pomáhají obnovovat buňky a čistit tělo od toxinů a nepotřebných odpadních látek. Jsou cenným zdrojem bóru, který podporuje udržení zdravých a silných kostí. Díky vysokému obsahu draslíku má jejich konzumace příznivý vliv na funkci ledvin a stav pokožky.



